Delicacy Atlas
Dall'Allgäuer Emmentaler al Parmigiano Reggiano: circa 3.700 prodotti alimentari, vini e bevande spiritose godono nell'UE di una denominazione di origine protetta (DOP) o di un'indicazione geografica protetta (IGP). Questo atlante mostra da dove provengono.
Mappa delle specialità protette
3691 voci su 3728 hanno un punto sulla mappa; le altre sono raggiungibili tramite categorie, Paesi e ricerca.
- Prodotti alimentari
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- Bevande spiritose
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- Altri prodotti alimentari
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- Vino
- Bevande spiritose
- Altri prodotti
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Che cosa significano DOP e IGP?
Per una DOP, produzione, trasformazione ed elaborazione avvengono nella zona di origine. Per una IGP basta che almeno una fase della produzione si svolga nella regione. Entrambi i marchi proteggono il nome dalle imitazioni in tutta l'UE.