Delicacy Atlas
Del Allgäuer Emmentaler al Parmigiano Reggiano: unos 3700 alimentos, vinos y bebidas espirituosas tienen en la UE una denominación de origen protegida (DOP) o una indicación geográfica protegida (IGP). Este atlas muestra de dónde proceden.
Mapa de las especialidades protegidas
3691 de 3728 entradas tienen un punto en el mapa; las demás son accesibles a través de las categorías, los países y la búsqueda.
- Alimentos
- Vino
- Bebidas espirituosas
- ubicación aproximada (anillo)
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- zona vitivinícola (superficie, si está activada)
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Por categoría
- Quesos
- Carne y embutidos
- Pescado y marisco
- Leche, huevos y miel
- Aceites y grasas
- Frutas, hortalizas y cereales
- Panadería y confitería
- Otros alimentos
- Cerveza y otras bebidas
- Vino
- Bebidas espirituosas
- Otros productos
Por país
- Alemania
- Austria
- Bélgica
- Bulgaria
- Chequia
- China
- Chipre
- Croacia
- Dinamarca
- Eslovaquia
- Eslovenia
- España
- Finlandia
- Francia
- Grecia
- Hungría
- Indonesia
- Irlanda
- Italia
- Letonia
- Lituania
- Noruega
- Países Bajos
- Polonia
- Portugal
- Reino Unido
- Rumanía
- Suecia
- Tailandia
- Turquía
¿Qué significan DOP e IGP?
En una DOP, la producción, la transformación y la elaboración tienen lugar en la zona de origen. En una IGP basta con que al menos una fase de la producción se realice en la región. Ambos sellos protegen el nombre frente a imitaciones en toda la UE.