Mięso i wędliny
Nazwy z kategorii „Mięso i wędliny” chronione w UE: 401, uporządkowane według kraju pochodzenia.
Andora (1)
- Carn d'Andorra ChOG
Austria (2)
- Gailtaler Speck ChOG
- Tiroler Speck ChOG
Belgia (6)
Bułgaria (1)
Chiny (4)
Chorwacja (18)
- Baranjski kulen ChOG
- Dalmatinska janjetina ChNP
- Dalmatinska panceta ChOG
- Dalmatinska pečenica ChOG
- Dalmatinski pršut ChOG
- Drniški pršut ChOG
- Istarski pršut ChNP
- Krčki pršut ChOG
- Lička janjetina ChOG
- Međimursko meso 'z tiblice ChOG
- Meso crne slavonske svinje ChNP
- Meso istarskog goveda - boškarina ChNP
- Meso turopoljske svinje ChNP
- Paška janjetina ChNP
- Samoborska češnjovka ChOG
- Slavonska kobasica ChOG
- Slavonski kulen ChOG
- Zagorski puran ChOG
Cypr (4)
- Hiromeri Pitsilias ChOG
- Loukaniko Pitsilias ChOG
- Lountza Pitsilias ChOG
- Pafitiko Loukaniko ChOG
Dania (2)
- Vadehavslam ChOG
- Vadehavsstude ChOG
Finlandia (4)
Francja (105)
- Agneau de l'Aveyron ChOG
- Agneau de Lozère ChOG
- Agneau de Pauillac ChOG
- Agneau de Sisteron ChOG
- Agneau des Pyrénées ChOG
- Agneau du Bourbonnais ChOG
- Agneau du Limousin ChOG
- Agneau du Périgord ChOG
- Agneau du Poitou-Charentes ChOG
- Agneau du Quercy ChOG
- Barèges-Gavarnie ChNP
- Bœuf charolais du Bourbonnais ChOG
- Bœuf de Bazas ChOG
- Bœuf de Chalosse ChOG
- Bœuf de Charolles ChNP
- Boeuf de Vendée ChOG
- Bœuf du Maine ChOG
- Boudin blanc de Rethel ChOG
- Bulagna de l'Ile de Beauté ChOG
- Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse ChOG
- Chapon du Périgord ChOG
- Charolais de Bourgogne ChOG
- Confit d'oie du Sud-Ouest ChOG
- Coppa de Corse ChNP
- Dinde de Bresse ChNP
- Figatelli de l'Ile de Beauté ChOG
- Fin Gras ChNP
- Foie gras d'oie du Sud-Ouest ChOG
- Génisse Fleur d'Aubrac ChOG
- Jambon d'Auvergne ChOG
- Jambon de Bayonne ChOG
- Jambon de l'Ardèche ChOG
- Jambon de Lacaune ChOG
- Jambon de Vendée ChOG
- Jambon du Kintoa ChNP
- Jambon noir de Bigorre ChNP
- Jambon sec de Corse ChNP
- Jambon sec des Ardennes ChOG
- Kintoa ChNP
- Lonzo de Corse ChNP
- Maine-Anjou ChNP
- Oie d'Anjou ChOG
- Oie du Sud-Ouest ChOG
- Pancetta de l'Ile de Beauté ChOG
- Pâté de Campagne Breton ChOG
- Pintade de l'Ardèche ChOG
- Pintadeau de la Drôme ChOG
- Porc d'Auvergne ChOG
- Porc de Franche-Comté ChOG
- Porc de la Sarthe ChOG
- Porc de Normandie ChOG
- Porc de Vendée ChOG
- Porc du Limousin ChOG
- Porc du Sud-Ouest ChOG
- Porc noir de Bigorre ChNP
- Poularde du Périgord ChOG
- Poulet de l'Ardèche ChOG
- Poulet des Cévennes ChOG
- Poulet du Bourbonnais ChNP
- Poulet du Périgord ChOG
- Prés-salés de la baie de Somme ChNP
- Prés-salés du Mont-Saint-Michel ChNP
- Rillettes de Tours ChOG
- Rosée des Pyrénées Catalanes ChOG
- Saucisse de Montbéliard ChOG
- Saucisse de Morteau ChOG
- Saucisson de l'Ardèche ChOG
- Saucisson de Lacaune ChOG
- Saucisson sec d'Auvergne ChOG
- Saucisson sec de l'Ile de Beauté ChOG
- Taureau de Camargue ChNP
- Ternera de los Pirineos Catalanes ChOG
- Veau d'Aveyron et du Ségala ChOG
- Veau du Limousin ChOG
- Volaille de Bresse ChNP
- Volailles d'Alsace ChOG
- Volailles d'Ancenis ChOG
- Volailles d'Auvergne ChOG
- Volailles de Bourgogne ChOG
- Volailles de Bretagne ChOG
- Volailles de Challans ChOG
- Volailles de Cholet ChOG
- Volailles de Gascogne ChOG
- Volailles de Houdan ChOG
- Volailles de Janzé ChOG
- Volailles de l'Ain ChOG
- Volailles de l'Orléanais ChOG
- Volailles de la Champagne ChOG
- Volailles de la Drôme ChOG
- Volailles de Licques ChOG
- Volailles de Normandie ChOG
- Volailles de Vendée ChOG
- Volailles des Landes ChOG
- Volailles du Béarn ChOG
- Volailles du Berry ChOG
- Volailles du Charolais ChOG
- Volailles du Forez ChOG
- Volailles du Gatinais ChOG
- Volailles du Gers ChOG
- Volailles du Languedoc ChOG
- Volailles du Lauragais ChOG
- Volailles du Maine ChOG
- Volailles du plateau de Langres ChOG
- Volailles du Val de Sèvres ChOG
- Volailles du Velay ChOG
Grecja (4)
- Arnaki Elassonas ChNP
- Arnaki Limnou ChOG
- Katsikaki Elassonas ChNP
- Katsikaki Limnou ChOG
Hiszpania (45)
- Botillo del Bierzo ChOG
- Cabrito de Extremadura ChOG
- Capón de Vilalba ChOG
- Carne de Ávila ChOG
- Carne de Cantabria ChOG
- Carne de la Sierra de Guadarrama ChOG
- Carne de Salamanca ChOG
- Carne de Vacuno del País Vasco ChOG
- Cecina de León ChOG
- Cerdo de Teruel ChOG
- Chistorra de Navarra ChOG
- Chorizo de Cantimpalos ChOG
- Chorizo Riojano ChOG
- Chosco de Tineo ChOG
- Cochinillo de Segovia ChOG
- Cordero de Extremadura ChOG
- Cordero de Navarra ChOG
- Cordero Manchego ChOG
- Cordero Segureño ChOG
- Dehesa de Extremadura ChNP
- Gall del Penedès ChOG
- Guijuelo ChNP
- Jabugo ChNP
- Jamón de Serón ChOG
- Jamón de Teruel ChNP
- Jamón de Trevélez ChOG
- Lacón Gallego ChOG
- Lechazo de Castilla y León ChOG
- Los Pedroches ChNP
- Morcilla de Burgos ChOG
- Pernil Cerretà ChOG
- Pollo y Capón del Prat ChOG
- Rosée des Pyrénées Catalanes ChOG
- Salchichón de Vic ChOG
- Sobrasada de Mallorca ChOG
- Ternasco de Aragón ChOG
- Ternera Asturiana ChOG
- Ternera de Aliste ChOG
- Ternera de Extremadura ChOG
- Ternera de los Pirineos Catalanes ChOG
- Ternera de Navarra ChOG
- Ternera Gallega ChOG
- Torrezno de Soria ChOG
- Vaca de Extremadura ChOG
- Vaca Gallega – Buey Gallego ChOG
Irlandia (4)
Islandia (1)
- Íslenskt lambakjöt ChNP
Niemcy (26)
- Aachener Weihnachts-Leberwurst ChOG
- Ammerländer Dielenrauchschinken ChOG
- Ammerländer Schinken ChOG
- Bayerisches Rindfleisch ChOG
- Diepholzer Moorschnucke ChNP
- Dithmarscher Gans ChOG
- Eichsfelder Feldgieker ChOG
- Flönz ChOG
- Göttinger Feldkieker ChOG
- Göttinger Stracke ChOG
- Greußener Salami ChOG
- Halberstädter Würstchen ChOG
- Hofer Rindfleischwurst ChOG
- Holsteiner Katenschinken ChOG
- Lüneburger Heidschnucke ChNP
- Nordhessische Ahle Wurscht ChOG
- Nürnberger Bratwürste ChOG
- Oecher Puttes ChOG
- Schwäbisch-Hällisches Qualitätsschweinefleisch ChOG
- Schwarzwälder Schinken ChOG
- Spreewälder Gurkensülze ChOG
- Thüringer Leberwurst ChOG
- Thüringer Rostbratwurst ChOG
- Thüringer Rotwurst ChOG
- Weideochse vom Limpurger Rind ChNP
- Westfälischer Knochenschinken ChOG
Niger (1)
- Kilichi du Niger ChOG
Norwegia (2)
- Fenalår fra Norge ChOG
- Lofotlam ChOG
Polska (6)
Portugalia (74)
- Alheira de Barroso-Montalegre ChOG
- Alheira de Mirandela ChOG
- Alheira de Vinhais ChOG
- Borrego da Beira ChOG
- Borrego de Montemor-o-Novo ChOG
- Borrego do Baixo Alentejo ChOG
- Borrego do Nordeste Alentejano ChOG
- Borrego Serra da Estrela ChNP
- Borrego Terrincho ChNP
- Butelo de Vinhais ChOG
- Cabrito da Beira ChOG
- Cabrito da Gralheira ChOG
- Cabrito das Terras Altas do Minho ChOG
- Cabrito de Barroso ChOG
- Cabrito do Alentejo ChOG
- Cabrito Transmontano ChNP
- Cacholeira Branca de Portalegre ChOG
- Capão de Freamunde ChOG
- Carnalentejana ChNP
- Carne Arouquesa ChNP
- Carne Barrosã ChNP
- Carne Cachena da Peneda ChNP
- Carne da Charneca ChNP
- Carne de Bísaro Transmontano ChNP
- Carne de Bovino Cruzado dos Lameiros do Barroso ChOG
- Carne de Bravo do Ribatejo ChNP
- Carne de Porco Alentejano ChNP
- Carne dos Açores ChOG
- Carne Marinhoa ChNP
- Carne Maronesa ChNP
- Carne Mertolenga ChNP
- Carne Mirandesa ChNP
- Carne Ramo Grande ChNP
- Chouriça de Carne de Barroso-Montalegre ChOG
- Chouriça de carne de Melgaço ChOG
- Chouriça de Carne de Vinhais ChOG
- Chouriça de sangue de Melgaço ChOG
- Chouriça Doce de Vinhais ChOG
- Chouriço Azedo de Vinhais ChOG
- Chouriço de Abóbora de Barroso-Montalegre ChOG
- Chouriço de Carne de Estremoz e Borba ChOG
- Chouriço de Portalegre ChOG
- Chouriço grosso de Estremoz e Borba ChOG
- Chouriço Mouro de Portalegre ChOG
- Cordeiro Bragançano ChNP
- Cordeiro de Barroso ChOG
- Cordeiro Mirandês ChNP
- Farinheira de Estremoz e Borba ChOG
- Farinheira de Portalegre ChOG
- Linguiça de Portalegre ChOG
- Linguíça do Baixo Alentejo ChOG
- Lombo Branco de Portalegre ChOG
- Lombo Enguitado de Portalegre ChOG
- Maranho da Sertã ChOG
- Morcela de Assar de Portalegre ChOG
- Morcela de Cozer de Portalegre ChOG
- Morcela de Estremoz e Borba ChOG
- Paia de Estremoz e Borba ChOG
- Paia de Lombo de Estremoz e Borba ChOG
- Paia de Toucinho de Estremoz e Borba ChOG
- Painho de Portalegre ChOG
- Paio de Beja ChOG
- Presunto de Barrancos ChNP
- Presunto de Barroso ChOG
- Presunto de Campo Maior e Elvas ChOG
- Presunto de Melgaço ChOG
- Presunto de Santana da Serra ChOG
- Presunto de Vinhais ChOG
- Presunto do Alentejo ChNP
- Salpicão de Barroso-Montalegre ChOG
- Salpicão de Melgaço ChOG
- Salpicão de Vinhais ChOG
- Sangueira de Barroso-Montalegre ChOG
- Vitela de Lafões ChOG
Rumunia (5)
- Babic de Buzău ChOG
- Cârnaţi de Pleşcoi ChOG
- Cârnați din topor din Vâlcea ChOG
- Salam de Sibiu ChOG
- Salinate de Turda ChOG
Słowenia (10)
- Istarski pršut ChNP
- Kranjska klobasa ChOG
- Kraška panceta ChOG
- Kraški pršut ChOG
- Kraški zašink ChOG
- Meso istarskog goveda - boškarina ChNP
- Prekmurska šunka ChOG
- Prleška tünka ChOG
- Šebreljski želodec ChOG
- Zgornjesavinjski želodec ChOG
Szwecja (2)
- Hånnlamb ChNP
- Vindelnrökt skinka ChOG
Turcja (3)
- Afyon Pastırması ChOG
- Afyon Sucuğu ChOG
- Kayseri Pastırması ChOG
Węgry (6)
- Budapesti téliszalámi ChOG
- Csabai kolbász ChOG
- Gyulai kolbász ChOG
- Keleméri bárányhús ChOG
- Magyar szürkemarha hús ChOG
- Szegedi szalámi ChNP
Wielka Brytania (18)
- Carmarthen Ham ChOG
- Gower Salt Marsh Lamb ChNP
- Irish Grass Fed Beef ChOG
- Isle of Man Manx Loaghtan Lamb ChNP
- Lakeland Herdwick ChNP
- Melton Mowbray Pork Pie ChOG
- Newmarket Sausage ChOG
- Orkney beef ChNP
- Orkney lamb ChNP
- Scotch Beef ChOG
- Scotch Lamb ChOG
- Shetland Lamb ChNP
- Stornoway Black Pudding ChOG
- Traditional Cumberland Sausage ChOG
- Welsh Beef ChOG
- Welsh lamb ChOG
- West Country Beef ChOG
- West Country Lamb ChOG
Włochy (52)
- Abbacchio Romano ChOG
- Agnello del Centro Italia ChOG
- Agnello di Sardegna ChOG
- Bresaola della Valtellina ChOG
- Capocollo di Calabria ChNP
- Capocollo di Martina Franca ChOG
- Carne Salada del Trentino ChOG
- Ciauscolo ChOG
- Cinta Senese ChNP
- Coppa di Parma ChOG
- Coppa Piacentina ChNP
- Cotechino Modena ChOG
- Crudo di Cuneo ChNP
- Culatello di Zibello ChNP
- Finocchiona ChOG
- Lardo di Colonnata ChOG
- Lucanica di Picerno ChOG
- Mortadella Bologna ChOG
- Mortadella di Prato ChOG
- Pancetta di Calabria ChNP
- Pancetta Piacentina ChNP
- Pitina ChOG
- Porchetta di Ariccia ChOG
- Prosciutto Amatriciano ChOG
- Prosciutto di Carpegna ChNP
- Prosciutto di Modena ChNP
- Prosciutto di Norcia ChOG
- Prosciutto di Parma ChNP
- Prosciutto di San Daniele ChNP
- Prosciutto di Sauris ChOG
- Prosciutto Toscano ChNP
- Prosciutto Veneto Berico-Euganeo ChNP
- Salama da sugo ChOG
- Salame Brianza ChNP
- Salame Cremona ChOG
- Salame d'oca di Mortara ChOG
- Salame di Varzi ChNP
- Salame Felino ChOG
- Salame Piacentino ChNP
- Salame Piemonte ChOG
- Salame S. Angelo ChOG
- Salamini italiani alla cacciatora ChNP
- Salsiccia di Calabria ChNP
- Soppressata di Calabria ChNP
- Soprèssa Vicentina ChNP
- Speck Alto Adige ChOG
- Valle d'Aosta Jambon de Bosses ChNP
- Valle d'Aosta Lard d'Arnad ChNP
- Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale ChOG
- Vitelloni Piemontesi della Coscia ChOG
- Zampina di Sammichele di Bari ChOG
- Zampone Modena ChOG