Vaca Gallega – Buey Gallego
IGP Carni e salumi · Spagna
Scheda
- Protezione
- indicazione geografica protetta (IGP)
- Categoria
- Carni e salumi
- Origine
- Spagna
- Protetto dal
- Numero di fascicolo
- PGI-ES-02308
- Base giuridica
- Official Journal L 259, 6.10.2022
Posizione
Il punto indica approssimativamente il centro della regione di origine. Coordinate: 42.755, -7.866
Documenti ufficiali
Che cosa sia protetto esattamente è stabilito dal disciplinare di produzione e dal documento unico: zona di origine, produzione e caratteristiche. I documenti sono perlopiù nella lingua del Paese di origine o in inglese.
- Official Journal C, C/2026/5126, 5.10.2026
- Official Journal C 229, 14.6.2022
- Official Journal L 259, 6.10.2022
Fonte
Dati dal registro UE eAmbrosia, © Unione europea, CC BY 4.0. Voce modificata l'ultima volta il 5 ottobre 2026. Voce nel registro eAmbrosia