Meso istarskog goveda - boškarina
DOP Carni e salumi · Croazia · Slovenia
Scheda
- Protezione
- denominazione di origine protetta (DOP)
- Categoria
- Carni e salumi
- Origine
- Croazia, Slovenia
- Protetto dal
- Altri nomi
- Meso istrskega goveda - boškarina
- Numero di fascicolo
- PDO-HR+SI-2655
- Base giuridica
- Official Journal L 300, 21.11.2022
Posizione
Il punto indica approssimativamente il centro della regione di origine. Coordinate: 45.250, 13.917
Documenti ufficiali
Che cosa sia protetto esattamente è stabilito dal disciplinare di produzione e dal documento unico: zona di origine, produzione e caratteristiche. I documenti sono perlopiù nella lingua del Paese di origine o in inglese.
Fonte
Dati dal registro UE eAmbrosia, © Unione europea, CC BY 4.0. Voce modificata l'ultima volta il 9 dicembre 2025. Voce nel registro eAmbrosia