Escavèche de Chimay
IGP Pesce e frutti di mare · Belgio
Scheda
- Protezione
- indicazione geografica protetta (IGP)
- Categoria
- Pesce e frutti di mare
- Origine
- Belgio
- Protetto dal
- Numero di fascicolo
- PGI-BE-02359
- Base giuridica
- Official Journal L 74, 04.03.2021
Posizione
Il punto indica il luogo da cui il prodotto prende il nome. Coordinate: 50.049, 4.321
Documenti ufficiali
Che cosa sia protetto esattamente è stabilito dal disciplinare di produzione e dal documento unico: zona di origine, produzione e caratteristiche. I documenti sono perlopiù nella lingua del Paese di origine o in inglese.
Fonte
Dati dal registro UE eAmbrosia, © Unione europea, CC BY 4.0. Voce modificata l'ultima volta il 14 ottobre 2024. Voce nel registro eAmbrosia