Salame d'oca di Mortara
IGP Viandes & charcuterie · Italie
Fiche d'identité
- Protection
- indication géographique protégée (IGP)
- Catégorie
- Viandes & charcuterie
- Origine
- Italie
- Protégé depuis le
- Numéro de dossier
- PGI-IT-0208
- Base juridique
- Official Journal L 224, 25.06.2004
Localisation
Le point marque la localité qui a donné son nom au produit. Coordonnées: 45.247, 8.736
Documents officiels
Ce qui est protégé exactement est défini par le cahier des charges et le document unique : aire d'origine, production et caractéristiques. Les documents sont généralement rédigés dans la langue du pays d'origine ou en anglais.
Source
Données du registre de l'UE eAmbrosia, © Union européenne, CC BY 4.0. Fiche modifiée pour la dernière fois le 19 décembre 2014. Fiche dans le registre eAmbrosia