Salame d'oca di Mortara
IGP Carne e enchidos · Itália
Ficha
- Proteção
- indicação geográfica protegida (IGP)
- Categoria
- Carne e enchidos
- Origem
- Itália
- Protegido desde
- Número de processo
- PGI-IT-0208
- Base jurídica
- Official Journal L 224, 25.06.2004
Localização
O ponto marca a localidade que dá o nome ao produto. Coordenadas: 45.247, 8.736
Documentos oficiais
O que está exatamente protegido é definido pelo caderno de especificações e pelo documento único: área de origem, modo de produção e características. Os documentos estão geralmente na língua do país de origem ou em inglês.
Fonte
Dados do registo da UE eAmbrosia, © União Europeia, CC BY 4.0. Entrada alterada pela última vez em 19 de dezembro de 2014. Entrada no registo eAmbrosia