Ensaimada de Mallorca
IGP Prodotti da forno e dolciumi · Spagna
Scheda
- Protezione
- indicazione geografica protetta (IGP)
- Categoria
- Prodotti da forno e dolciumi
- Origine
- Spagna
- Protetto dal
- Altri nomi
- Ensaimada mallorquina
- Numero di fascicolo
- PGI-ES-0277
- Base giuridica
- Official Journal L 50, 20.02.2004
Posizione
Il punto indica approssimativamente il centro della regione di origine. Coordinate: 39.608, 3.012
Documenti ufficiali
Che cosa sia protetto esattamente è stabilito dal disciplinare di produzione e dal documento unico: zona di origine, produzione e caratteristiche. I documenti sono perlopiù nella lingua del Paese di origine o in inglese.
Fonte
Dati dal registro UE eAmbrosia, © Unione europea, CC BY 4.0. Voce modificata l'ultima volta il 10 febbraio 2020. Voce nel registro eAmbrosia