Ensaimada de Mallorca
IGP Boulangerie & confiserie · Espagne
Fiche d'identité
- Protection
- indication géographique protégée (IGP)
- Catégorie
- Boulangerie & confiserie
- Origine
- Espagne
- Protégé depuis le
- Autres dénominations
- Ensaimada mallorquina
- Numéro de dossier
- PGI-ES-0277
- Base juridique
- Official Journal L 50, 20.02.2004
Localisation
Le point marque approximativement le centre de la région d'origine. Coordonnées: 39.608, 3.012
Documents officiels
Ce qui est protégé exactement est défini par le cahier des charges et le document unique : aire d'origine, production et caractéristiques. Les documents sont généralement rédigés dans la langue du pays d'origine ou en anglais.
Source
Données du registre de l'UE eAmbrosia, © Union européenne, CC BY 4.0. Fiche modifiée pour la dernière fois le 10 février 2020. Fiche dans le registre eAmbrosia