Ensaimada de Mallorca
IGP Panadería y confitería · España
Ficha
- Protección
- indicación geográfica protegida (IGP)
- Categoría
- Panadería y confitería
- Origen
- España
- Protegido desde
- Otros nombres
- Ensaimada mallorquina
- Número de expediente
- PGI-ES-0277
- Base jurídica
- Official Journal L 50, 20.02.2004
Ubicación
El punto marca aproximadamente el centro de la región de origen. Coordenadas: 39.608, 3.012
Documentos oficiales
Qué se protege exactamente lo establecen el pliego de condiciones y el documento único: zona de origen, elaboración y características. Los documentos suelen estar en la lengua del país de origen o en inglés.
Fuente
Datos del registro eAmbrosia de la UE, © Unión Europea, CC BY 4.0. Última modificación de la entrada: 10 de febrero de 2020. Entrada en el registro eAmbrosia