Cochinillo de Segovia
IGP Carni e salumi · Spagna
Scheda
- Protezione
- indicazione geografica protetta (IGP)
- Categoria
- Carni e salumi
- Origine
- Spagna
- Protetto dal
- Numero di fascicolo
- PGI-ES-02897
- Base giuridica
- Official Journal L, 2024/1877, 8.7.2024
Posizione
Il punto indica approssimativamente il centro della regione di origine. Coordinate: 41.167, -4.000
Documenti ufficiali
Che cosa sia protetto esattamente è stabilito dal disciplinare di produzione e dal documento unico: zona di origine, produzione e caratteristiche. I documenti sono perlopiù nella lingua del Paese di origine o in inglese.
Fonte
Dati dal registro UE eAmbrosia, © Unione europea, CC BY 4.0. Voce modificata l'ultima volta il 23 luglio 2024. Voce nel registro eAmbrosia