Ammerländer Dielenrauchschinken
IGP Carni e salumi · Germania
Scheda
- Protezione
- indicazione geografica protetta (IGP)
- Categoria
- Carni e salumi
- Origine
- Germania
- Protetto dal
- Altri nomi
- Ammerländer Katenschinken
- Numero di fascicolo
- PGI-DE-1225
- Base giuridica
- Official Journal L 22, 24.01.1997
Posizione
Il punto indica approssimativamente il centro della regione di origine. Coordinate: 53.240, 8.116
Documenti ufficiali
Che cosa sia protetto esattamente è stabilito dal disciplinare di produzione e dal documento unico: zona di origine, produzione e caratteristiche. I documenti sono perlopiù nella lingua del Paese di origine o in inglese.
- Official Journal L 22, 24.01.1997
- DE_0017_1225_SUM_DE_O.pdf (consultabile tramite la voce eAmbrosia qui sotto)
Fonte
Dati dal registro UE eAmbrosia, © Unione europea, CC BY 4.0. Voce modificata l'ultima volta il 10 febbraio 2020. Voce nel registro eAmbrosia