Ammerländer Dielenrauchschinken
IGP Carne e enchidos · Alemanha
Ficha
- Proteção
- indicação geográfica protegida (IGP)
- Categoria
- Carne e enchidos
- Origem
- Alemanha
- Protegido desde
- Outros nomes
- Ammerländer Katenschinken
- Número de processo
- PGI-DE-1225
- Base jurídica
- Official Journal L 22, 24.01.1997
Localização
O ponto marca aproximadamente o centro da região de origem. Coordenadas: 53.240, 8.116
Documentos oficiais
O que está exatamente protegido é definido pelo caderno de especificações e pelo documento único: área de origem, modo de produção e características. Os documentos estão geralmente na língua do país de origem ou em inglês.
- Official Journal L 22, 24.01.1997
- DE_0017_1225_SUM_DE_O.pdf (disponível através da entrada do eAmbrosia abaixo)
Fonte
Dados do registo da UE eAmbrosia, © União Europeia, CC BY 4.0. Entrada alterada pela última vez em 10 de fevereiro de 2020. Entrada no registo eAmbrosia