Lardo di Colonnata
IGP Carni e salumi · Italia
Scheda
- Protezione
- indicazione geografica protetta (IGP)
- Categoria
- Carni e salumi
- Origine
- Italia
- Protetto dal
- Numero di fascicolo
- PGI-IT-0269
- Base giuridica
- Official Journal L 324, 27.10.2004
Posizione
Il punto indica il luogo da cui il prodotto prende il nome. Coordinate: 44.086, 10.156
Documenti ufficiali
Che cosa sia protetto esattamente è stabilito dal disciplinare di produzione e dal documento unico: zona di origine, produzione e caratteristiche. I documenti sono perlopiù nella lingua del Paese di origine o in inglese.
Fonte
Dati dal registro UE eAmbrosia, © Unione europea, CC BY 4.0. Voce modificata l'ultima volta il 19 dicembre 2014. Voce nel registro eAmbrosia