Allgäuer Bergkäse
DOP Formaggi · Germania
Scheda
- Protezione
- denominazione di origine protetta (DOP)
- Categoria
- Formaggi
- Origine
- Germania
- Protetto dal
- Numero di fascicolo
- PDO-DE-0460
- Base giuridica
- Official Journal L 22, 24.01.1997
Posizione
Il punto indica approssimativamente il centro della regione di origine. Coordinate: 47.583, 10.167
Documenti ufficiali
Che cosa sia protetto esattamente è stabilito dal disciplinare di produzione e dal documento unico: zona di origine, produzione e caratteristiche. I documenti sono perlopiù nella lingua del Paese di origine o in inglese.
- Official Journal L 22, 24.01.1997
- DE_0017_0460_SUM_DE_O.pdf (consultabile tramite la voce eAmbrosia qui sotto)
Fonte
Dati dal registro UE eAmbrosia, © Unione europea, CC BY 4.0. Voce modificata l'ultima volta il 23 dicembre 2019. Voce nel registro eAmbrosia